主料:
面条,
100克,
青椒,
50克,
胡萝卜,
50克,
元葱,
50克,
卷心菜,
50克
辅料:
盐,
1勺,
生抽,
1勺,
老抽,
1勺,
鸡精,
1勺三丝炒面的做法步骤
1.胡萝卜,青椒包菜切细丝,元葱切长段。
2.锅内加盐,油烧开水,放入干面条煮至水开。加入1/3碗凉水,再开后再加入凉水,直至面条变软,捞起。
3.热锅趟油一遍,留热少许油,
4.下元葱炒香
5.下其它配菜
6.面条沥干
7.下锅炒匀
8.加调料
9.炒勻
10.出锅
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